手打ちうどんいこいこ | 粉も醤油も地元の恵み本格的な手打ちうどん【狭山ヶ丘】

麺に埼玉県の地粉「農林61号」を100%使用し、汁に所沢の深井醤油をかえしとして使う「手打ちうどんいこいこ」に行ってきました。

粉も醤油もみんな地元の恵み。本格的な手打ちうどんを味わうことができます。

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お店の様子

落ち着いたカラーの外観

西武池袋線の狭山ヶ丘駅から歩いて13分、大通りから一本入ったところにお店があります。

不思議な空間

店内はなんとも説明し難いのですが、不思議な空間でした。ちょっぴり変わった8席のカウンター席のみ。

雑誌やONEPIECEが並べられている

店内に統一感はなく、良い意味で生活感が漂っていて気軽に入れるお店だなと感じました。

全体的にリーズナブルな価格設定

うどんのメニューは全部で5種類。

並であれば600円ほどで食べられるリーズナブルな価格設定。

天ぷらの種類も「かき揚げ」の一品のみという潔さです。

肉汁うどん並 590円

迷わず肉汁うどんを注文しました。写真からも分かる通り麺の量が多くボリューム満点。

薬味にネギとわかめが付いてきます。

細めの麺で量は多め

地粉「農林61号」を100%使用しており、白く短めで程よい太さが特徴的な麺。

コシはそこまで強くないですが、小麦の味がふわっと広がります。どこか懐かしい雰囲気がするうどんだなと感じました。手打ちと言えばこの感じ！と言う人も多いのではないでしょうか。

注文をしてから茹でるので10分程待ちました。店主1人で切り盛りしているため混雑時は待つかもしれません。

深井醤油をかえしに使う濃い目の肉汁

鰹、昆布、にぼしで出汁をとり、深井醤油を返しに使った濃いめの肉汁が特徴です。麺との相性は抜群でした。

肉汁うどんとしては珍しい、きのこ類（まいたけ・ぶなしめじ）が多く入っていて、ちょっぴり主張しすぎかなと感じましたが、美味しくいただくことができました。

この金額で本格的な手打ちうどんが食べられるのは嬉しいですね！薬味に「わかめ？」と最初は思いましたがこれが意外にも合うんです！新たな発見でした。