西武所沢S.C.のグランドオープンと同時に、フードホール「とこうまキッチン」にオープンをした本格インドカリーを楽しむことができる「インドカリーダイニングコバラ ヘッタ 西武所沢S.C.店」に行ってきました。
野菜のうまみが凝縮された16種類のスパイスが入った本格インドカリーとふっくらもちもちのナンが最高に美味しいお店です。
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『 インドカリーダイニング コバラヘッタ 西武所沢 S.C.店 』のアクセス・駐車場・営業時間など
INFORMATION
- 【住所】
所沢市日吉町12-1 西武所沢S.C.1階 - 【TEL】
04-2968-4628 - 【アクセス】
西武線「所沢駅」徒歩1分 - 【営業時間】
10:00~ - 【定休日】
不定休
『 インドカリーダイニング コバラヘッタ 西武所沢 S.C.店 』はどんなトコロ？
全て手作りのインドカリー屋さん
フードホール「とこうまキッチン」の中にお店があります。
黄色を基調としていて、いかにもカリー屋さんという雰囲気が漂っています。
オープン初日ということもあり、調理場・カウンター内は店員さんがたくさん居ました。
店頭で料理を注文・精算をすると呼び出しベルが渡されます。
呼び出しベルが鳴ったら、店頭で料理を受け取るというフードコートの一般的なシステムです。
好きな席で食べられる
フードホール内では好きな場所で食べることができます。
『 インドカリーダイニング コバラヘッタ 西武所沢 S.C.店 』のメニュー
お持ち帰りも可能
メインの手作りカリーの他にタンドリー料理やナン・ライス・サンド、キッズメニューも用意されています。
本格インドカリーをお家で楽しめる「お持ち帰りメニュー」もあります。
インドの飲み物ラッシーやチャイ、タピオカまで楽しめます。
『 インドカリーダイニング コバラヘッタ 西武所沢 S.C.店 』のバターチキンカリーセットをいただく
マイルドバターチキンカリー＆ナン 800円
2種のカリープレートも気になりましたが、「マイルドバターチキンカリー＆ナン」をチョイスしました。
初訪はやっぱり安心の王道派です（笑）。
お皿からはみ出るほど巨大なナンと、独特なお皿に盛られたスパイス香るカリーが食欲を刺激します。
独特なお皿に盛り付けられる
ここの本格インドカリーは油をほとんど使用しないのでとってもヘルシー。
食欲を増進したり消化を助ける「スターアニス」、血糖値改善・老化予防の「シナモン」など16種類ものスパイスを石臼で挽いてまるごと煮込んでいるので、普通のカリーと異なり風味が強めです。
まるごと煮込んでいるので、たまに種や実が入っていて食感で気づきます。
非常に食べやすくはなってはいるものの「香辛料」に抵抗がある人には向いていないかもしれません。
しかしカリー好きにはこれはたまらないはず。
ナンにたっぷりつけていただく
350℃のかまどで焼かれたふっくらとしてモチモチの巨大ナンをちぎって、カリーにつけてパクリ。
ナンの食感にフレッシュな風味の効いたカリーがマッチして激ウマ！！！
これはいくらでも食べれてしまいそうです。ナンが凄い勢いで無くなってしまいました・・・オカワリシタイ・・・
少しとろみがあるのは、野菜を煮込んで作ったから。このとろみがうまくナンに絡みます。
ゴロッとしたチキン
最後はカリーだけ余ってしまうのでそのままいただきます。
甘口だけど野菜の旨味とスパイスの風味がばっちり効いているのがやっぱりわかります。
お皿の底にはゴロッとしたチキンが3つも入っていました。カリーの味が染み込んでいて、しかもホロホロっと柔らかくて美味しい。
最後まで大満足のカリーでした。
『 インドカリーダイニング コバラヘッタ 西武所沢 S.C.店 』のここがオススメ！
- 美味しい本格的なカリーを駅近で堪能できる
- フードホール内だから気軽にカリーが楽しめる
- 小腹へったらココ！
まとめ
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