手打ちうどん さわいち & サクラブルワリー | サクラタウンで本格的な手打ちうどんと出来たてビールを味わえる【東所沢】

ところざわサクラタウン内に、さいたま市の人気うどん店「さわいち」が出店しています。

ビール醸造所「サクラブルワリー」を併設していて、できたてのクラフトビールを味わえるということで早速行ってきました。

『 手打ちうどん さわいち & サクラブルワリー 』のアクセス・駐車場・営業時間など

INFORMATION

  • 【住所】
    所沢市東所沢和田3-31-3
  • 【アクセス】
    JR武蔵野線「東所沢駅」徒歩10分
  • 【営業時間】
    10:00~20:00
  • 【定休日】
    なし
  • 【駐車場】
    あり

『 手打ちうどん さわいち & サクラブルワリー 』はどんなトコロ?

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーの外観

ガラス張りで目立つ場所にある

サクラタウンの中だと2階部分にお店を構えています。

角川武蔵野ミュージアム入り口の対面にあるのですぐに気がつく場所にあります。

手打ちうどん さわいち」のこの看板が目印です。

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーの外観

麦酒製造所の文字が

そしてその隣には「麦酒製造所」の文字が掲げられていて、ここが併設された「サクラブルワリー」ということになります。

ここで造られたビールがすぐに楽しめるということです。

中に入ることはできませんが、外から眺めるだけでも十分な迫力を感じます。

できたてのビールが楽しめるなんて最高ですね!

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーの内観

落ち着く「和」の雰囲気の店内

店内は全て木製の机・椅子が並べられていてとても落ち着く空間になっていました。

入店時の検温・手指消毒、アクリル板の設置等コロナ対策も万全でした。

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーの内観

掘りごたつ式の席も

お座敷の席も用意されているので家族連れでも安心ですね。

『 手打ちうどん さわいち & サクラブルワリー 』のメニュー

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーのメニュー

iPadから注文をするスタイル

注文は各席に設置されているiPadから注文をするスタイルです。

注文したいメニューをタップしてカゴに入れ、最後に注文を押して完了です。

楽ちん楽ちん。

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーのメニュー

うどんのメニュー

  • 肉なす汁うどん 830円
  • しいたけ汁うどん 730円
  • ぶたネギ汁うどん 980円
  • かけうどん 550円
  • ぶたネギ南 980円
  • 肉ナス南 830円

うどん以外にもおつまみ系のメニューがありました。

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーのメニュー

ドリンクメニュー

「ねこぱんち」をはじめ、「ベクターペールエール」が並んでいます。

その他にも「オールフリー樽詰め」や「ブラックニッカ」、ソフトドリンクもあります。

『 手打ちうどん さわいち & サクラブルワリー 』の肉なす汁うどんをいただく

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーのベクターペールエール

ベクターペールエール 700円

せっかくなので「ベクターペールエール」を味わいました。

香ばしい風味が強いのに上品で華やかな香りがし、それでいて甘みもしっかり感じられてうまい。

おつまみ無しでグイグイいけちゃうビールです。

サクラブルワリーの文字が描かれたこのグラスがまた持ちやすくて飲みやすくていいんですよね!これ売っていたら買いたいくらい。

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーの肉なす汁うどん

肉なす汁うどん 830円

一番人気は、つけ汁に加須市の「香り豚」を使用した「肉なす汁うどん」ということで、それを注文しました。

うどんにつけじる、刻んだ薬味のネギがお盆にのって運ばれてきました。

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーのうどん

コシが強い!

うどんはやや太めで、モチモチとした食感で噛みごたえがあるのが特徴です。

それでいて喉越しもよくて、人気店というのも納得。麺の量はやや少ないかなと感じました。

麺に角があるので口の中での食感が楽しいですね。

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーの肉なす汁

具沢山のつけ肉なす汁

観て分かる通り、つけ汁には、香り豚・なす・長ネギ・油揚げ・えのきと具だくさんになっています。

特に長ネギ・えのきは、シャキシャキっとした食感が残っているのでうどんと一緒に口に頬張ると口の中でアクセントが生まれてまたこれがおいしいのです。

汁が染み込んだ油揚げもたまりません。

つけ汁自体は甘すぎずしょっぱすぎず絶妙な味加減で、見た目によらず意外とさっぱりしている印象。

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーの肉なす汁うどん

一気に完食

おいしすぎてビールを飲むのも忘れて一気に完食してしまいました(笑)。

手打ちうどん さわいち & サクラブルワリーの磯辺揚げ

クーポンでいただいた磯辺揚げ

最後にクーポンでいただいた大きな「磯辺揚げ」とビールを飲んで完食。

おいしいうどんにおいしいビールに大満足!!!

ごちそうさまでした。

『 手打ちうどん さわいち & サクラブルワリー 』のここがオススメ!

  • 本格的な武蔵野うどんが食べられる
  • ビール醸造所併設のため、できたてビールを楽しめる
  • 落ち着く雰囲気が漂う店内

まとめ

トコブロ
全てにおいておいしかったです。サクラタウンに訪れたらぜひとも行ってほしい名店です。次に行ったときは「ネコパンチ」と「ぶたネギ汁うどん」を食べたいなと思っています。


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