牛乳屋さんが手掛ける、濃厚リッチなみるく食パンを提供する「牛乳食パン専門店 みるく 新所沢店」が2021年8月18日(水)にオープンする予定です。
8月13日(金)からプレオープンしているということで早速行ってきました。

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『 牛乳食パン専門店 みるく 新所沢店 』のアクセス・駐車場・営業時間など
INFORMATION
- 【住所】
所沢市緑町2-13-2 新所沢ビル 1F - 【TEL】
04-2936-6890 - 【アクセス】
西武新宿線「新所沢駅」徒歩2分 - 【営業時間】
11:00~19:00(完売次第終了) - 【定休日】
月曜日 - 【駐車場】
なし
『 牛乳食パン専門店 みるく 新所沢店 』はどんなトコロ?

プレオープン中にも関わらず行列がすごい
私たちは、新鮮な牛乳をお届けする牛乳屋さんです。 毎朝お客様のもとへ牛乳を運んでいるうちに 「皆様に、より素敵な1日を過ごしていただくにはどうすれば良いのか? 朝食を通じて気持ちのいい1日のスタートを切っていただきたい!」 という想いから、牛乳と同様に朝食には欠かせない、 食パンを皆様へお届けしたいと思い 食パン専門店をオープンいたしました。 牛乳屋さんが手掛ける、濃厚リッチなみるく食パン。 皆様にとって素敵な1日となりますように、 想いを込めて毎日工房にて手作りしております。
引用元:牛乳食パン専門店 みるく
所沢市内で飲食店の経営をしている「トンボカンパニー」が手掛けています。イザカヤしかやってこなかったトンボカンパニーの新たな挑戦物語です。
通常の食パンは水を使用しますが、みるくの食パンは全て牛乳のみを使用。水ではなく、たっぷりの牛乳を使用することで、“生”で食べる食パンとしての美味しさを最大限引き立たせる「香り・味・食感」に仕上げています。
更に牛乳と合わせて濃厚な北海道産生クリームをふんだんに使用し、アクセントとして国産練乳を加えることで、よりミルク感を感じられるクリーミーでリッチな食パンを実現。まさに牛乳屋さんにしかできないこだわりの牛乳を使用した濃厚ミルク食パン。
マーガリン、ショートニング不使用、無着色、乳化剤不使用、保存料フリー、香料フリー。小さなお子様でも安心して食べられるのが特徴です。
『 牛乳食パン専門店 みるく 新所沢店 』のメニュー
- 東京みるく食パン 900円
- 牛乳屋さんのおいしい食パン 700円
- 東京みるくソフト 200円
- みるく生ラスク 250円
- シュガーラスク 250円
- なめらかプリン 380円
- みるくプリン 380円
『 牛乳食パン専門店 みるく 新所沢店 』の東京みるく食パンをいただく

行列に並んでようやくゲット!
牛がメニュー表を背負っています。待っている間に何にしようか迷います。人工芝で演出されているのも牧場っぽくていいですね。
長い時間並んでゲットしたのは「東京みるく食パン」「東京みるくソフト」「みるく生ラスク」です。
どこか昭和を感じさせる可愛らしい紙袋が、新しくも感じます。シンプルだけどいいデザインだなと思います。

東京みるくソフト 200円
牛乳をたっぷりと使用した甘さ、香り、舌ざわり全てにおいて心を満たしてくれるソフトクリーム。
その名の通り濃厚なミルクの風味を感じることができ、プレミアムと呼ぶにふさわしい。
値段も200円と手頃なので、その場で買ってその場で楽しむことができます。

東京みるく食パン 900円
トーストせずに生で食べても美味しい生食パン。手でちぎってそのままポイっと口に運びます。
国産バター、生クリーム、練乳、はちみつを加えたこれまでにないリッチな食パンということですが、モチっとした食感といい、口の中に広がる甘さがすごい。
「素敵な1日となるように」という想いが込められているのが伝わってきます。

みるく生ラスク 250円
こちらは「みるく生ラスク」。
ラスクと言えばカリッとした食感が特徴ですが、この生ラスクは「生」なので、しっとりとした食感が特徴。
マーガリンを使わず、たっぷりの国産バターと国産練乳を使っているので濃厚だけど自然な甘さが口いっぱいに広がります。
あまりに美味しすぎてこちらも一瞬でたいらげてしまいました(笑)。
まとめ
