ジャンクガレッジ 新所沢店 | 2022年8月中旬 牛角跡地にオープン予定【新所沢】

埼玉県を中心にチェーン展開する二郎インスパイア系ラーメン店「ジャンクガレッジ」。

2022年5月に閉店をした「牛角 新所沢店」の跡地に「ジャンクガレッジ 新所沢店」がオープンする予定です。

牛角 新所沢店 | 2022年5月25日に閉店【新所沢】

『 ジャンクガレッジ 新所沢店 』オープン予定

ジャンクガレッジは、東京都千代田区に本社を置く株式会社松富士食品が運営するラーメン店のブランドです。略称は「ジャンク」「ジャンガレ」。

豚骨、背脂、各種野菜を入念に煮込んだスープ、食べ応え抜群の太麺、分厚いチャーシュー。
さらに野菜・にんにく・あぶらの無料トッピングで、圧巻のボリュームのジャンクでガツンと胃袋を満たす男の「ラーメン」。

ジャンクガレッジが発祥の、タレと旨味を凝縮したスープに特注の太麺を絡め多彩なトッピングを混ぜ合わせ食べ方をカスタマイズできる「まぜそば」。

これら「ラーメン」と「まぜそば」が2大看板商品となっています。

無料トッピングは以下の通りです。

ラーメン

  • ヤサイ
  • アブラ
  • ニンニク
  • 全増し(上記すべて)

まぜそば

  • ニンニク
  • 辛味
  • アブラ
  • エビマヨ
  • チーズ
  • ベビースター
  • 全増し(上記すべて)

『 ジャンクガレッジ 新所沢店 』はどこにオープン?

ジャンクガレッジ 新所沢店 外観

オープン予定場所は、所沢市北所沢町の「牛角 新所沢店」の跡地です。

駐車場もあるので車で訪れても安心です。

求人情報を確認すると、オープン予定日は2022年8月中旬となっています。

『 ジャンクガレッジ 新所沢店 』の求人情報

ジャンクガレッジ 新所沢店 求人

現地の電信柱には「アルバイト募集中」の文字が。

アルバイトの求人サイトには、「食券制」でレジ業務なし、車通勤OK(ガソリン代支給)、大人気のまぜそば&ラーメンがまかないなどの記載があり、時給も良いのでとても働きやすそうな環境が整っているなという印象を受けました。

気になった方はチェックしてみてくださいね。

所沢の二郎インスパイア系ラーメン5選

ここ最近所沢では、「D麺 –ディーメン–」「自家製麺まさき ( 非乳化 )」「ラーメン 豚八」と二郎インスパイア系が熱いですが、そこに「ジャンクガレッジ」も追加されることになりそうです。

今からオープンを楽しみに待ちたいと思います。

すぐそばには「味噌ラーメン専門店 日月堂 新所沢店」がオープンする予定です。

MEMO
2022年7月29日追記

ジャンクガレッジと舎鈴

現地を確認したところ、「ジャンクガレッジ」「舎鈴」両方の看板が取り付けられていました。

舎鈴 新所沢店 | 2022年8月上旬 牛角跡地にオープン予定【新所沢】

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