舎鈴 新所沢店 | 毎日食べても飽きない!クセになる「つけ麺」【新所沢】

牛角新所沢店の跡地に新しくオープンした「舎鈴 新所沢店」に行ってきました。

毎日食べても飽きない、何度でも食べたい、クセになる味を目指している「つけ麺」とはどんなものなのか!?

早速ご紹介します。

舎鈴 新所沢店 | 2022年8月上旬 牛角跡地にオープン予定【新所沢】

『 舎鈴 新所沢店 』のアクセス・駐車場・営業時間など

INFORMATION

  • 【住所】
    所沢市北所沢町2262-1
  • 【アクセス】
    西武新宿線「新所沢駅」徒歩5分
  • 【営業時間】
    11:00~21:30
  • 【定休日】
    なし
  • 【駐車場】
    あり

『 舎鈴 新所沢店 』はどんなトコロ?

舎鈴 新所沢店 外観

ご覧の通り「ジャンクガレッジ」と併設して「舎鈴 新所沢店」はあります。

1つの建物で2つのブランドがあるというのが面白いですね。大食の人は、”はしご”とかするのでしょうか?

駐車場は15台程停められるようになっているので車で訪れることができます。

駅からもそこまで遠くはありませんので徒歩でも訪れることができるので、アクセスも悪くないと言えるでしょう。

舎鈴 新所沢店 外メニュー

入り口には、メインのお品書きが書かれていました。

中華そば」と「つけめん」が2大看板メニュー。

つけ麺はすべて小盛の値段で書かれていたのがちょっと気になりました。

「中華そば」は、10年の節目ということで麺・スープ・量をすべて一新した「新・中華そば」に進化したそうです。

舎鈴 新所沢店 内観

店内はご覧の通り、テーブル席とカウンター席が用意されていました。

ファミリー、おひとり様どちらも対応可。

入店したらすぐに食券を購入するスタイルで、お水はセルフです。

スープ割用のポットもしっかりと用意されています。

卓上装備は、柚子粉・山椒・七味・粗挽き梅・酢と豊富に揃っていて、味変を楽しむことができます。

『 舎鈴 新所沢店 』のメニュー

  • つけめん
  • 味玉つけめん
  • 赤辛つけめん
  • 担々つけめん
  • 特製つけめん
  • 中華そば
  • 味玉そば
  • チャーシューメン
  • 味玉
  • ほうれん草
  • ねぎ増し
  • 赤辛
  • 特製盛り
  • ビール

『 舎鈴 新所沢店 』の味玉つけめん(大盛)をいただく

舎鈴 新所沢店 味玉つけめん大

味玉つけめん(大盛)」をチョイスしました。値段は990円。

食券を渡す際に「麺をゆでるのに8分程お時間をいただきます」と言われましたが、大体そのくらい待ちました。

麺の量は以下の通りです。

  • 小盛 200g
  • 並盛 300g
  • 大盛 400g
  • 特盛 500g

金額は、並盛を基準として、小盛はマイナス100円、大盛プラス100円、特盛プラス200円です。

舎鈴 新所沢店 味玉つけめん大 麺

トッピングは、チャーシュー・メンマ・海苔・味玉ととてもシンプル。

麺の量が400gはかなりボリュームがあるように見えます。

舎鈴 新所沢店 味玉つけめん 麺

こちらは、並盛の300gです。

100g違うだけで、かなりボリューム感が違います。

舎鈴 新所沢店 味玉つけめん大 つけ汁

つけダレは、大盛・特盛を注文した人のみ追加することが可能となっています。

つけダレは、魚介と動物系の旨味を重ねたWスープ。

つけ麺といえば、つけダレはドロッとしていて濃厚なイメージがありますが、舎鈴のつけダレはサラッとしていてとてもあっさりしています。

舎鈴 新所沢店 味玉つけめん大

は、小麦の香りをほのかに感じる中太麺。

少しだけウェーブががっているので、つけダレとよく絡みます。

麺のコシも抑えられていたので、ガツンとお腹に一気に溜まるような、つけ麺特有のあの感覚はこなかったです。

美味しくて箸がすすむ、すすむ!一気に完食してしまいました。ごちそうさまでした。

食べ終わってみて感じたのは「あっさりしている」「重すぎない」ということです。

なるほど!毎日食べても飽きない、何度でも食べたい、クセになる味を目指している「つけ麺」がこれか!と納得しました。

確かにこれだったら毎日食べられそう!。ぜひ実際に食べてみて感想を教えてください。

まとめ

トコブロ
大盛食べたけどまだ食べられそう・・・・
そう感じるくらいあっさりしているんです!
ちなみに新・中華そばもいただきましたがこちらも美味しかったのでおススメ!

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参照情報



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